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Entre Brassens et Tontons Flingueurs, ce bistrot est le spécialiste du tartare dans tous ses états.
Bistrots - Brasseries - Auberges
France
Montparnasse, Denfert-Rochereau, Alésia
Menu midi : 12 €
Menu soir : 14.5 € / 15.5 € / 19.5 €
En face du parc Georges Brassens (ça ne s'invente pas !) et sous la bénédiction des "tontons" Ventura, Blier, ce bistrot à l'ambiance très Michel Audiard s'est fait une spécialité des tartares, déclinés sous toutes les formes : crus ou poêlés, au jambon et piment d'Espelette, à l'huile de truffe, aux trois fromages, avec tranche de foie gras poêlé et essence de truffe, au poisson...
Certains restaurateurs inspirés ont l’art d’associer des additions à prix doux avec des plats de grande qualité. Et tout cela pour moins de 20 euros à midi.
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