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Un conseil, pour dîner au Verre Volé, mieux vaut réserver. La cuisine est d'une telle qualité que l'endroit est toujours pris d'assaut.
Bistrots - Brasseries - Auberges
France
République, Oberkampf, Canal Saint-Martin
Menu carte : 25 € / 30 €
Dans cette petite cave-bar à vins, on trouve uniquement des produits de qualité. Les terrines de Rodolphe Paquin, les fromages de chez Bordier, la charcuterie de Gilles Vérot, les viandes d'Hugo Desnoyer, et des petits plats comme le jambonneau aux asperges ou pimientos farcis. Le service est impeccable et les serveurs n'hésitent pas à conseiller le vin qui accompagnera le mieux notre plat.
Certains restaurateurs inspirés ont l’art d’associer des additions à prix doux avec des plats de grande qualité. Et tout cela pour moins de 20 euros à midi.
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