Rentrer là où seuls les élus ont leurs petites habitudes n’est pas toujours aisé. Mais l’offre foisonnante de lieux de bon goût à Paris rend ce fantasme réalisable. Passer toute une soirée dans un lieu d’exception situé, par exemple, dans un palace, est une expérience unique. À Pigalle, l'ancien hôtel particulier de Georges Bizet s’est transformé en Café Carmen, qui offre de savants cocktails à déguster avec de la musique pointue. Situé aux derniers étages du siège de Kenzo, face au Pont-Neuf, le Kong (créé par Philippe Starck) ouvre ses portes le week-end à des soirées branchées. Place Vendôme, le Ritz Bar est un écrin de luxe où des DJ renommés se relaient aux platines. Le bar du très design hôtel Murano Resort reste ouvert la nuit, proposant plus de 160 vodkas, une trentaine de cocktails et une sélection rare de jus de fruits à siroter lors de rendez-vous électro, groove ou rock. Même ambiance très moderne au rez-de-chaussée du Mama Shelter (un autre hôtel de Starck) où des DJ de tous bords viennent électriser les soirs de week-end. 

Très original mais étrangement situé dans le quartier populaire de La Chapelle, l’Ice Kube, en mezzanine de l’entrée de l’hôtel Kube, offre de l’évasion dans une atmosphère à moins de dix degrés, où l’on se réchauffe avec des cocktails à base de vodka. Mais certains bars n’ont pas besoin d’être dans des hôtels pour irradier le luxe. En plein Quartier latin, la Mezzanine de l’Alcazar reste l’un de ces lieux huppés où l’on vient aussi pour être vu. Son digne successeur, du côté du Marais, s’appelle le 1979, club-restaurant classe et décomplexé qui enchaîne les soirées hétéroclites. Juste à côté, rue de Rivoli, le VIP Room reste le club où se donnent rendez-vous toutes les stars de passage à Paris. Plus élitiste, le Baron, près du Crazy Horse, accueille toujours autant de beau monde et de soirées aux sonorités éclectiques. Même programmation rock-électro et même sélection à l’entrée pour le Scop’Club, ex-Paris Paris et le dernier-né des nuits jet-set, le Pompon, dans le 10e arrondissement. 

Du côté des grands classiques, le Queen Club, sur l’avenue des Champs-Élysées, reste une institution pour ceux dont les nuits ne finissent jamais. Plus world et cosy, le Buddha-Bar distille depuis des années son charme exotico-chic. Plus original, avec son look de vaisseau spatial, le Cab’ est plébiscité par la jeunesse dorée et les VIP. Pour danser avec une clientèle très sophistiquée, rendez-vous au Palais Maillot, porte Maillot, où les Parisiens argentés s’en donnent à cœur joie. Ancien Man Ray, le 1515, et son décorum très Renaissance, anime le 8e arrondissement, notamment avec les soirées fantaisistes et exubérantes du Cirque bonheur. Enfin, le club le plus sélect de la capitale a été imaginé par David Lynch dans les sous-sols du Social Club. Avec ses murs entièrement tapissés d’or, le Silencio ne s’ouvre, chaque soir, qu’à trois cents clubbeurs très privilégiés.