Saint-Germain, poumon bohème chic et arty de la Rive Gauche

Arrivé dans le boulevard Saint-Germain, remontez-le à gauche jusqu'à la boutique de parfums Fragonard, qui allie le charme de la Provence au dépouillement de l'esprit contemporain. Reprenez le boulevard à l'envers, dans le sens des voitures. Vous y trouverez la boutique Sonia Rykiel avant d'arriver au saint des saints germanopratin : après avoir passé la librairie La Hune, les mythiques Café de Flore et des Deux Magots d'un côté, et pile en face, la Brasserie Lipp suivie du Emporio Armani Caffé, vous foulez enfin le parvis de l'église de Saint-Germain-des-Prés, bordée de son délicieux petit jardin. Le siège du Paris intellectuel et bohème de la première moitié du XXe siècle est devenu le centre des créateurs et des belles boutiques de la Rive Gauche. Vous êtes à un noeud gordien du quartier.

Au nord, vous arrivez aux quais de la Seine en suivant l'étroite rue Bonaparte, où trône une boutique Dior. Avant de croiser la rue des Beaux-Arts, qui abrite le très chic établissement L'Hôtel et son bar-restaurant récompensé d'une étoile au Michelin, la rue Bonaparte rencontre la délicieuse rue Jacob. Ses petites échoppes possèdent chacune une identité singulière, à l'instar de l'Huilerie Leblanc et fils où vous trouverez des huiles de première pression à froid et d'excellente qualité artisanale. Très réputé également, le restaurant Les Assassins.
Par la droite, au bout de la rue Jacob, vous entrez dans un dédale de ruelles aussi courtes que charmantes où il fait bon se perdre. Rue de l'Echaudé, passage de la Petite Boucherie, rue de l'Abbaye, rue du Château... Savourez l'architecture des vieilles bâtisses rescapées des percées haussmanniennes qui ont modifié une grande partie de la capitale au XIXe siècle.

Vous débouchez rapidement sur la rue de Seine et son chapelet de galeries d'art. Parcourez ses deux trottoirs pour toutes les visiter, en portant une attention particulière aux deux plus célèbres, les galeries Downtown et Vallois. Les passionnés de contemporain feront un petit crochet dans la rue Guénegaud (par la rue Jacques Caillot) afin de jeter un coup d'oeil à la galerie Incognito, ouverte 24 heures sur 24 pour ses adhérents. Vous passerez probablement devant l'Alcazar, rue Mazarine. Le lieu a été repris par Sir Terence Conran, qui en a fait un lieu branché très apprécié pour sa galerie de photos et son excellente cuisine.

Redescendez ensuite la rue de Seine jusqu'au 56, où vous pourrez faire une pause dans le salon de thé et boutique Kusmi Tea. Si vous préférez goûter à l'ambiance unique de la rue de Buci toute proche, rendez-vous au bar Les Etages ou sur une autre jolie terrasse de ce petit axe commerçant dont les étals de fleurs, de fruits et de fromages débordent tant que les Parisiens en parlent plus comme d'un marché que d'une rue ! Elle n'en demeure pas moins fidèle à l'esprit « refuge d'éditeurs » du quartier, comme en témoigne, au numéro 2, le Taschen Store, une magnifique librairie d'art et de design connue dans le monde entier.

Encore faim de peinture ou de sculpture ? Poursuivez dans la rue Saint-André-des-Arts qui porte bien son nom, puisqu'y siège l'une des galeries de Kamel Mennour (l'autre est accessible au 60 rue Mazarine), un passionné qui expose des artistes contemporains du monde entier.